Stämningsfull restaurang i Borgå

VÅR HERRGÅRDSRESTAURANGS NORDISKA SMAKER

I våra rätter smakas de klassiska nordiska och franska smakerna, kombinerat med en nypa av mat-trendernas bästa bitar.

Vi väljer alltid säsongens bästa, inhemska råvaror och samarbetar med lokala producenter. I källarbaren kan man smaka på till exempel Malmgårds bryggeridrycker eller Pieni Limonaaditehdas alkoholfria drycker. Vårt kaffe kommer från Robert Paulig Roastery i Tolkis och sötsakerna från Brunberg.

De ångande varma bröden och läckra bakverken samt tårtorna bakar vi själva i vårt kök.

Måltiderna kan avnjutas i vår historiska Herrgårdsbyggnad eller så kan man beställa mat till bastuns sällskapsrum eller till konferensutrymmena.

Kvällen fortsätter i Källarbaren, i den stämningsfulla atmosfären innanför de bastanta stenväggarna.

Herrgårdsrestaurangen är öppen för våra hotellgäster varje morgon, för mötes-och gruppgäster på beställning samt under Sannäs Weekend-dagarna.

ravintola porvoo
ravintola porvoo
ravintola porvoo

Herrgårdsfrukost

Herrgårdens frukost dukas fram varje morgon från klockan 7.30 för våra hotellgäster.  Det serveras bland annat läckra uppskärningar, hembakat bröd, färsk frukt, juice och kaffe bryggt på nymalda bönor.

Frukost ingår i hotellrummets pris.

 

Sannäs Weekend-frukostbrunch

Sannäs Weekend -frukostbrunch är öppen för alla! Då serveras en snäppet lyxigare hotellfrukost där det ingår bland annat hembakat bröd och bakverk, färska bär och frukter samt härliga varma rätter så som omelett eller fransk quiche. Brunchens innehåll kan variera.

Frukostbrunchen ingår i rumspriset.
Pris för de som inte är hotellgäster 25€/person.

Frukostbrunch serveras på Sannäs Weekend lördagar och söndar klockan 8–12 (sista ankomst kl. 11).

Årets Weekends arrangeras:

12-14.11.2021 (OBS! På Söndag 14.11 undantagsvis klockan 8-10 och enbart för hotellgäster)
10-12.12.2021

Vi rekommenderar att ni bokar bord.

Sannäs Weekend- menyer

Under Sannäs Weekend -dagarna är vår herrgårdsrestaurang öppen för alla!

På vår All Day-meny finns det bland annat saltiga rätter så som Herrgårdens burgare, fräscha sallader och söta bakverk & desserter.
På vår varierande á la carte-lista hittar man det nordiska kökets klassiker på modernt vis. Vi väljer alltid säsongens bästa råvaror.

Köket är öppet under Weekend-dagarna:

Fredagar kl. 17-21 À la carte meny
Lördagar klo 13-21,  All Day meny, À la carte från kl. 17

Vi rekommenderar att man reserverar bord.

 

Kommande menyer:

Meny 12-13.11

Farsdagslunch 14.11.2021

Gruppmenyer

Vår herrgårdsrestaurang tillreder mat av hög kvalitet för festsällskap, konferensgäster och grupper. Vi väljer alltid säsongen bästa inhemska råvaror.  Ni kan välja någon av våra färdiga menyer eller skräddarsy en egen meny tillsammans med vår köksmästare.  I vårt kök bakar vi även våra egna bakverk, bröd och tårtor.

Vår sommelier rekommenderar gärna passande drycker till er meny!

ravintola porvoo
tasting

Herrgårdens tastings

I samband med vissa Weekend ordnar vi Herrgårdens tastings. Temat varierar; ibland lär vi oss att bilda fungerade smakkombinationer av mat och vin, en annan gång bekantar vi oss med ekologiska viner eller med alkoholfria alternativ, eller så lär vi oss med en shaker i handen att göra goda drinkar hemma.

Mer information om kommande dryckesprovningar hittar ni här.

Källarbaren

Inom de robusta stenväggarna i källaren hittar du vår Källarbar. Här kan ni spendera kvällen och smaka på lokala drycker. I Källarbaren står en urgammal jukebox för musiken.

Under Weekend-kvällarna är baren öppen för alla kl. 18-01 och då spelas det alltid live-musik!

 

Kommande artister/framträdanden:

12.11 20-23 Stefan Paavola
13.11 20-23 Stefan Paavola

ravintola-porvoo